外国人はワサビがお好き?世界に誇れる日本のワサビ

私の職場のスタッフの外国人は、とても日本食が大好きでした。

彼はフィリピン人で、フィリピンに帰国する前

色々な日本食を段ボールで持って帰ったそうです。

その中身は・・・お酒好きなので、お酒・柿の種・カラムーチョなど 辛い系のものばかり

その中でも 彼の1番のお気に入りは・・・・・

ワサビ

信じられないのですが、このワサビだけで

どんぶり1杯はいける!といつも言っていました。

一般的に言って 日本での ワサビの使用法は・・・お寿司、刺身だと思います(日本人の方で、ワサビだけでどんぶり1杯を食べれる方は いらっしゃいますか?)

フィリピン人の彼はさすがに、生のワサビは持って行けないので・・・

☜ を何十本もお土産として、フィリピンに連れて帰ったと言っていました。

フィリピンでも 必ずバッグにチューブワサビを携帯・・・

和食だけでなく、洋食、フィリピン伝統食などにこれをかけると

サイコー・・・・・・だと スカイプで嬉しそうに話していました。

正直な気持ち・・・この人はワサビ症候群という病気ではないか?

とずっと思っていたのですが

それから半年後 私は友だちと香港に旅行に行きました。

少し奮発した、オシャレなホテルはブッフェの料理がとても美味しいと評判のホテルでした。

とても楽しみにしていたディナー

とても人気があるらしく

観光客だけでなく、地元の香港人もかなりの人が列を作って並んでいました。

先ずは席をキープして、料理を取りに行こうとした時・・・

1つのコーナーに多くの人が群がっていました。

とても気になって人の間から見えたものは 

右の写真のような抹茶ムースみたいなものが・・

山盛りで置いてありました。

人だかりが出来るくらい大人気な抹茶ムース!!

友だちは抹茶が苦手だからパスする!と言って、ほかのコーナーに料理を取りに行きました。

私はデザートはこの抹茶ムースと決めて、

料理を食べ終えてから直行するために、急いで他の料理を取りに・・・・・

大食いの私は 何皿食べたか分からないくらい

全て完食!!

食べてる間もさっき見た大人気の抹茶ムースのことが・・・

頭から離れませんでした。

いよいよ締めのデザート・・・

あの人だかりだったので、ちゃんと残っているか・・・とても心配していたのですが

抹茶ムースはちゃんと私を待っていました。

他の人と同じくらいの大盛で皿に盛って 着席・・・

先ずは一口目・・・・・・・この時のことは、この写真が全てを物語っています。

生まれて初めて火を噴きました・・・・・なんと・・・・なんと

他の人たちが、山盛りに皿に盛って

美味しそうに食べていたものは・・・・・・

抹茶ムースだと思ったのは、私の大きな勘違いで

 ワサビでした!!  

とても記憶力のいい私ですが・・・・・

火を噴いた直後のことは・・・あまり詳しく覚えていません

本当に気絶しそうでした 

あの時から私は ワサビがトラウマになって

ワサビ恐怖症になりました。

でも外国人の味覚はスゴイ!!

あんな大量のワサビを、抹茶ムースのように食べていた姿を見て・・・

別の意味で感動しました。

あなたはワサビをデザートのように、食べることが出来ますか?

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